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品牌故事|海归法学硕士放弃高薪工作,一切竟然是因为火锅?

发布日期:2017-10-21点击量:223
近来大降温,额,应该说速冻。不想再故作优雅的在西餐厅里吃牛排,更不想在露天的大排档里吹冷风吃凉菜。在这样一个冷冷的深秋里我们还能吃点什么?火锅!火锅!火锅!

 

 

各地火锅中,我最喜欢四川火锅,火锅散发香味,在空气里蔓延,火辣至极,让人食欲大开!新鲜灵动的食材在舌尖萦绕,犹如暖暖的春风拂来,暖心不断。

 

 

火锅的魅力不言而喻,有人深陷其中不能自拔,但有人却曾因为火锅辞掉了高薪的工作?!一个被吃耽误了明星路、高颜值海归帅哥的真实故事,是这样滴 >>>

 

 

 

 

20年前的一个初春,一个四川农村少年,第一次跟随家人下田耕地施肥,瘦弱的身躯不停地辗转于田地间,少年累到受不了了,趴在田埂上大哭。妈妈说:"孩子,我们农村人就是这个命。"那个少年叫姜敏杰

 

 

当年他发奋读书,立志离开农门。从四川大学获得法学学士学位后,又前往英国曼彻斯特大学国际商法专业深造,于2009年12月获得法学硕士学位后归国。

 

 

 

 

 

 

问答

 

Q1

 

什么原因让您毅然决然的放弃高薪工作?

 

 

 

 

 

姜敏杰

 

回国后,我先后在多家年销售额几十亿、甚至几百亿的集团公司担任高管,负责公司的大型投资项目管理,在成都过着一个城市金领的优渥生活。

 

命运的再次转折,发生在一个平凡的上午。那一天,我读到一篇关于地沟油的新闻报道,深感震惊。

 

熟悉欧洲高质高效的食品管理体系的我,无法想象地沟油流入餐桌的事情竟然能在中国发生!

 

 

 

看了那篇新闻之后,我整整一年没有再吃火锅,同时一直在苦苦地思考,为什么中国人要吃上一份放心好油会那么困难?如果不能保证食品安全,再快的经济发展又有什么意义?

 

 

 

 

我毅然向公司提交了辞职报告,回到了我的家乡,四川省邛崃市高埂镇。当年我努力离开,今日却毅然归来,只为做出高品质的浓香菜籽油,命运有时候就是这样玄妙。

 

 

 

Q2 

 

您都做了哪些工作?现在这款产品问世了吗?

 

 

 

 

 

 

姜敏杰

 

只有用好的菜籽,才能榨出好的菜籽油。我引进川西特有的黄菜籽等优质高产非转基因品种,自建油菜籽种植示范基地,以此来保证收购的每一颗菜籽均合乎高标准的要求。

 

 

有了好的菜籽,还需要好的工艺来挖掘出每颗菜籽所蕴含的能量。为了重现小时候记忆里的农村菜油香,我翻阅了《天工开物》等大量古籍。

 

从“文火慢炒”、“翻拌最勤”等古老的智慧中寻找灵感,潜心研究小榨工艺的各项技术参数,新建全自动化小榨机64台,形成小榨菜籽油的规模化生产。

 

 

有了好的菜籽油,还需要好的品牌进行推广。正逢中国企业500强的山东渤海集团旗下品牌“坚小果”要推出浓香菜籽油产品。

 

山东渤海集团走访了川渝几十家菜籽油生产基地,最终认定了我所做出的菜油最合乎“坚小果”的品质要求。

 

 

依托山东渤海集团的技术实力,我们联手进行技术攻关,终于研发出坚小果品牌的“压榨浓香菜籽油”和“压榨醇香菜籽油”两款产品。

 

 

“坚小果”的这两款菜籽油,均精选四川非转基因当季新鲜油菜籽物理压榨,传承中华一千多年的古典压榨工艺精髓,结合现代技术精制而成。

 

 

区别在于,“压榨浓香菜籽油”采用四级菜籽油标准,色泽棕红,香味浓郁厚重。“压榨醇香菜籽油”采用三级低芥酸菜籽油标准,色泽金黄,香味柔和醇正。 

 

 

我用了6年的最好的光阴岁月

 

终于做出了1桶浓香好菜油!

 

能让记忆中成都正宗的菜籽油味道

 

得以传承和分享

 

一切都是值得的!期望与您分享!